✨🍽️ Коли кулінарія зустрічається з наукою — народжується натхнення! 🔬✨

16 грудня 2025 року відбувся обласний вебінар на актуальну та надзвичайно цікаву тему
«Від кулінарії до кулінохімії», який об’єднав педагогів, майстрів виробничого навчання професії "Кухар ;Кондитер" та здобувачів освіти навколо інноваційних підходів у сучасній гастрономії ![]()
![]()
Наш навчальний заклад гідно та яскраво представила команда професіоналів і творчих особистостей:
Настя Гончаренко — студентка 3 курсу,
Зленко Наталія Михайлівна ( Наталя Зленко — майстер виробничого навчання та майстри в/н Ірина Самійленко, Валентина Загурська,
Ребченко Віта Вікторівна ( Віта Ребченко) — викладач біології, екології та хімії.
У межах вебінару було презентовано дослідження на тему
"FOOD PAIRING або поєднувати не поєднуване» ![]()
![]()
![]()
Учасники показали, як за допомогою хімії, біології та екології можна науково обґрунтувати несподівані поєднання продуктів, відкрити нові смаки та сформувати сучасне кулінарне мислення ![]()
![]()
Виступ вирізнявся креативністю, міждисциплінарним підходом та практичною цінністю, а також продемонстрував, що кухар XXI століття — це не лише майстер смаку, а й дослідник ![]()
![]()
Щиро дякуємо організаторам заходу за платформу для обміну досвідом, а нашим учасникам — за професіоналізм, натхнення, наполегливу працю та любов до своєї справи!
Попереду — нові ідеї, експерименти, відкриття й перемоги!



