🔹 Виробниче навчання у 23 групі: мистецтво створення смачних страв 🔹
25.02.2025 в групі №23 "Кухар; Кондитер" відбулося виробниче навчання під керівництвом майстра виробничого навчання Наталя Зленко поринули у світ кулінарної творчості.
Тема заняття:
Приготування закритих, складних, гарячих бутербродів – вивчення технології приготування, дотримання вимог до якості.
Приготування вінегрету та його різновидів – особливості рецептури, критерії якості та правила відпуску готових страв.
Здобувачі освіти вдосконалювали навички роботи з нарізками, освоювали техніку нарізки, з’єднували інгредієнти та подавали страви. Важливо не лише приготувати смачну та корисну страву, а й слідувати всім санітарно-гігієнічним нормам та стандартам якості.
Майбутні професіонали кулінарної справи демонструють наполегливість та творчий підхід! 
#ВиробничеНавчання #КулінарнаМайстерність #23Група #ЗакритіБутерброди #Вінегрет #ПрофесійнаОсвіта
